تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

بتاريخ مايو 25, 2017

تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

يعتبر السمبوسك هو من الأكلات الشهية والخفيفة، وهي عبارة عن عجين رقيق ومقرمش، والسمبوسك من الأكلات التي تحضر على مائدة رمضان، والتي يمكن حشوها بالكثير من الحشوات المختلفة منها المالح ومن الحلو للتحلية، وهي محبب لدى الجميع خاصة الصغار التي يعشقونها بأي طريقة للحشو، وعند شراء فتكلفك العديد من المال، لأن مع موجة الغلاء التي حدثت بالأكيد أنه أرتفع سعرها هي أيضاً، فيمكن أن تقوم بتحضير عجينة السمبوسك في البيت.

المكونات

  • كأسين من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
  • نصف ملعقة من الملح
  • ماء فاتر للعجن
  • القليل من النشادر والزيت

طريقة التحضير

  • قومي بخلط الدقيق مع الماء والملح والخل ويعجنوا سوياً لمدة 10 دقائق، وتترك بعد ذلك لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة.
  • أقسمي العجينة على شكل كور صغيرة حوالي 8 كور وتترك حتى ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
  • افردي عدد 4 كور باستخدام القليل من النشا وأفرديها بمقاس صغير، ثم قومي بتنظيف العجينة من النشا، وضعي  بين كل طبقة القليل من الزيت وضعيهم فوق بعض.
  • قومي بفردها بلطف وفي مقلاة على النار ضعي فيها العجينة على نار هادئة وقلبيها على الجانبين، ثم قطعيها وهيا ساخنة على شكل مستطيل بعرض وطول السمبوسك.

تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

تعرف: طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل بأقل التكاليف

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *